regulator 220V ho an’ny mpanambo kafe: Famaranana ny fanaovana kafe

Ho an’ny mpitarika trano fanaovana kafe, ny famantarana ny olona miverina dia mifotra amin’ny famaranana. Ny fanaovana kafe tsara dia mifotra amin’ny hafanana mahafinaritra ny rano, ny fihenjanana marina ny fihenjanana ary ny fanaovana kafe marina. Na izany aza, raha misy fahafahan-tsy mahafinaritra (matetika hita ao amin’ny distrika iray na mifanakalo amin’ny zavatra mahatalina) dia hiteraka olana ny mpanambo kafeo. Miova ny hafanana eo amin’ny seranan-tsambo, miova koa ny fihenjanana ary tsy mitovy ny fanaovana kafe. Ny mpampitombo sy mpamokatra ny hafanana 220 V dia manampy ny fahafahana mba hanamorana ny fahafahana mba hanamorana ny mpanambo kafeo mba hanamorana ny fanaovana kafe tsara.

Tsy zavatra tsotra ny mpanambo kafe androany. Mila fahazoan’herina maharitra ny zavatra mampahazoa azy mba hahazo hafaran-tongony 92-96°C. Ny fan diminutiona 10% amin’ny volts dia manampy 15-20% be loatra ny fotoana ilaina mba hanamorana ary manambara fahasahiranana amin’ny hafaran-tongony isaky ny famantarana fanampin’ny kafe. Ny mpanjifa dia mahatakatra ny fahasahiranana.

Misy risika koa ny pompy. Mila volts maharitra ny pompy rotary sy ny pompy mihenjanena mba hampanana zavatra 9 bar. Ny volts kely dia miteraka famantarana kely sy kafe mafana. Ny volts be be loatra dia miteraka famantarana be be loatra, fahafatesana sy fihenjanana. Ny fihenjanana avy amin’ny volts dia mety mamono ny mpitarika PID ary mety very ny fandrafanana amin’ny board. Ny trano fanaovana kafe dia manana olona maro isan’andro, ka ny olana amin’ny volts dia nanambara fahasahiranana amin’ny kalitao, nampahafatratra ny kafe ary nampitombo ny fahasaràm-baovao.

Tsy mitovy ny mpanambo kafe rehetra. Ny fahatakarana ny safidy dia manampy amin’ny fanaovana safidy marina.

Ny Mpanara-maso ny herinaratra amin'ny fifandimbiasana dia mahomby amin’ny fikarakarana ny mpanambara kafe iray na ny trano kafe kely. Ireto no fitaovana elektromekanika ampiharina mba hanamarina ny fihenjanana amin’ny vola amin’ny transformatera mba hanamorana ny vola amin’ny fahafaha-mitahy +/-5–8 % isan-karazany. Ny fotoana iaviany dia 1–2 segondra. Ny fihenjanana fohy (10–20 milisegondra) rehefa miova ny fihenjanana dia tsy hita foana amin’ny mpanambara kafe. Ny regulatora misy relais dia be loatra.

Regulatora misy motor servo ho an’ny vola dia ampiharina amin’ny mpitsidika. Ireto regulatora dia manana transformatera mivarina miaraka amin’ny motor izay manome fikarakarana tsy misy fizarana ao amin’ny ±3 %. Tsy misy fihenjanana amin’ny hafanana sady tsy misy fihenjanana amin’ny asa. Ny regulatora misy servo dia mety indrindra ho an’ny zavatra mahazatra maro, ny fanaovana kafe sy ny rafi-pitaterana kafe. Manome hafanana avo lenta izy ireo ary manampy be amin’ny famantarana ny fahazoan’izy ireo.

Ireo mahafinaritra indrindra dia Regulatora SCR (Thyristor) ho an’ny vola ireo no fitaovana elektronika misy toerana maromaro - manambara ny voltsy amin’ny mikrosegondra, ary tsy misy zavatra mihetsi-ka mitovy. Ny SCR dia azo ampiharina tsara amin’ny toerana izay miova be sy matetika ny voltsy, ohatra ny trano fikarakarana izay mifanaka-baovao amin’ny rindrina mafana, ny fanamafisana hafanana na ny fitaovana industrialy. Ny SCR manome ny haavon’ny fiarovana ambony indrindra ho an’ny trano fikarakarana avo lenta izay tsy maintsy mahazo fahamendrehana.

Ny toetra dia lehibe rehefa misy fisafidianana ny mpamorona.

Famaranana ny hery ny fikarakarana iray vondrona dia mamono 1.200–1.800 waty (5–8 ampera amin’ny 220V). Ny fikarakarana ara-barotra roa vondrona dia mila 3.000–5.000 waty (14–23 ampera). Ny fikarakarana telo vondrona miaraka amin’ny fanaovana kafe dia mamono mihoatra ny 6.000 waty. Safidio ny mpamorona izay kapasite dia mihoatra ny 25 % ny hamafinana faran’izay betsaka ilainao.

Famaranana ny voltsy ny zavatra. Ny fikarakarana ±5% (209-231 V) dia mety amin’ny zavatra maro. Ny fikarakarana ±3% (213-227 V) no mahafinaritra indrindra amin’ny fiproduksiana mampiasa hafanana. Ny fikarakarana moderna mampiasa servo sy SCR dia mahafantatra be ary manana fahafantarana ±1%.

Ny fototra amin’ny tsy fahamarinan’ny rindrina elektrika fizahantany . Ny fihenjanana ao amin’ny faritra rurale na industrialy izay mahatonga ny zavatra tsy voafaritra hiala dia ao amin’ny fahazoan-dàlana fampidirana ny fikarakarana miaraka amin’ny fampidirana 160-260 V, manome vahaolana 220 V tsy misy ratsy.

Ny fomba famantarana mahafinaritra dia manambara ny fahombiazana sy ny havany lalina amin’ny fikarakarana.

Ny toerana dia manana lanja. Arovy eo amin’ny toerana tsy misy rivotra, tsy misy rano ary misy rivotra mahafinaritra. Ny trano fanaovana kafe dia mafana, misy rano sy mamirapiratra — tsy homena eo amin’ny zavatra fanaovana kafe (misy hafanana be) na eo amin’ny vavahana rivotra. Tsy maintsy ampiharina amin’ny rindrina, amin’ny haavon’ny lohany ary amin’ny toerana tsy misy hafanana.

Ampifiditra amin’ny lalàna iray ihany. Aza ampiharina tsara ny lalàna hafa amin’ny mpitarika. Ny fampiasana ny lalàna miaraka amin’ny compressor mpanamorina na ny dimmer dia mamorona feo, izay mahatonga ny asa amin’ny mpitarika ho sarotra.

Ampifanarahino ny fikarakarana amin’ny sanda. Ilaina ny mpitarika relay ny mpanamorina espresso izay ampiharina ao amin’ny trano. Ny mpanamorina espresso manerana (commercial) miisa telo, izay mampihena ny hafaran’ny PID ary misy vidin’ny $15.000, dia ilaina ny mpitarika servo na SCR. Eo amin’ny andro iray tsy misy espresso: raha heverina ny vola tsy voatovina sy ny fahafinaretana tsy voatovina, dia maro ny vola (rakitra na arivo dolara).

Manana fahalalamana mihoatra ny 20 taona, trano fanao misy habena 50.000 metatra toradroa, mampahamafinaritra sy mamokatra ny zavatra rehetra mahalena isika – arakaraka ny vondrona amin’ny vatana ary ny rindrina famantarana. Toy ny mpamorona ofisialy ny voalohany amin’ny toerana ara-toekarena sy ny mpitarika ara-toekarena nomena an’izao fanjakana izao, dia manambara ny fihenjanana isika amin’ny rindrina mampiasa ny hery avy any amin’ny faritra. Manana regulatera SCR sy thyristor isika mba hanamorana ny valiny haingana ary regulatera relay mba hanome fikarakarana tsy mahatonga vola, ary regulatera servo motor mba hanome fikarakarana mazava sy marina, arakaraka ny regulatera telo-hodina mba hanamorana ny zavatra lehibe kokoa, ary vahaolana miaraka amin’ny fikarakarana feno ny zon’ilay mpamorona.

Ny kafe tsara dia mila herinandro tsara. Tsy afaka avoided ny kafe ratsy, fa ny olana momba ny herinandro dia afaka avoided. Ny regulatoran’ny herinandro 220 V dia mampanofo ny fahazoanao amin’ny kafeho amin’ny herinandro ambany, herinandro be loatra ary ny fihenjanana, ary manome fotoana fialam-boly tsara, zavatra mafana sy elektronika ho an’ny fiarovana. Ny fanaraha-maso ny herinandro dia manao kafe mahafinaritra, mampitombo ny sarany amin’ny fanamboarana ary manampy ny mpampiasa ho feno fahafinaretana, na amin’ny bar à espresso ao amin’ny trano na amin’ny kafe mahabe olona. Arovy ny regulatoran’ny herinandro mety ho an’ny kafeho.