kofe avtomatlari uchun 220 V kuchlanish tartiblagichlari: Doimiy kofe tayyorlash

Kofe do'konlarining egalariga takroriy savdo doimiylikka bog'liq. A'lo darajadagi kofe shoti optimal suv haroratiga, barqaror nasos bosimiga va barqaror ekstraksiyaga ega bo'lishi kerak. Biroq, agar sizda zaif elektr manbai bo'lsa (odatda biznes tumanida yoki og'ir jihozlar bilan ulangan), sizning kofe qurilmasingiz zarar ko'rishi mumkin. Qozonlar turli xil haroratlarda ishlaydi, nasos bosimi ham o'zgaradi va shotlar bir xil bo'lmaydi. 220 V kuchlanishni tartibga soluvchi qurilma elektr energiyasini barqarorlashtirish uchun uni oshirib yoki pasaytirib beradi, shunda sizning kofe qurilmangiz doimiy ravishda ishlashi va sizning sevimli shotingizni ishlab chiqarishi mumkin.

Zamonaviy kofe qurilmalari oddiy qurilma emas. Elementli isitgichlar 92–96°C ekstraksiya haroratini saqlash uchun doimiy elektr ta'minotini talab qiladi. Har 10% kuchlanish pasayishi har bir qo'shimcha ekstraksiyada isitish vaqtini 15–20% ga uzartiradi va harorat o'zgarishlarini keltirib chiqaradi. Sizning mijozlaringiz bu farqni sezishadi.

Pump ham xavf ostida. Aylanuvchi pumpalar va tebranish pumpalari 9 bar bosim ta'minlash uchun doimiy kuchlanishni talab qiladi. Kuchlanishning pasayishi nisbiy ekstraktsiya va zaif kofe hosil qiladi. Ortiqcha kuchlanish esa ortiqcha ekstraktsiyaga, gorkilikka va oqim kanallariga olib keladi. Kuchlanish zudlikda oshishi PID boshqaruv qurilmalarini vayron qilishi mumkin va boshqaruv paneli sozlamalari yo'qolishi mumkin. Kafeda kuniga yuzlab mijozlar bo'ladi va shu sababli kuchlanish muammolari sifatdagi noaniqlikka, pishirilgan kofe donalarining buzilishiga va norozilik bildiruvchi mijozlarga sabab bo'ladi.

Barcha kofe mashinalari bir xil emas. Tanlovlar haqida xabardor bo'lish to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi.

The Relе yokiqichli kuchlanish tartibga solgichlar ular bir guruhli kofe avtomati yoki mayda kafelarda himoya qilishda iqtisodiydir. Bu — kuchlanishni ±5–8 foiz oralig'ida saqlash uchun transformatorning tarmoqlarini ulashda ishlatiladigan elektromexanik tugmalar. Ularning javob vaqti 1–2 soniya. Tarmoqni ulash paytida sodir bo'ladigan o'lik vaqt (10–20 millisoniya) qisqa bo'lib, kofe avtomati uchun sezilmaydi. Releli tartiblagichlar nisbatan arzon.

Servomotorli kuchlanish tartiblagichlari ular mutaxassislarning foydalanishiga mo'ljallangan. Bu tartiblagichlarda motor bilan boshqariladigan o'zgaruvchan transformator mavjud bo'lib, u ±3% doirasida bosqichsiz o'zgaruvchan boshqaruvni ta'minlaydi. Operatsiyalar o'tishsiz amalga oshirilgani uchun elektr ta'minoti uzilmaydi. Servo tartiblagichlar ko'p guruhli tijorat uskunalari, kofe qovurish uskunalari va kafe elektr tizimlari uchun ajoyibdir. Ular yuqori sifatli elektr energiyasini beradi va bu uskunalarning xizmat ko'rsatish muddatini sezilarli darajada uzartiradi.

Eng yaxshilari SCR (tiristorli) kuchlanish tartiblagichlari bu — qattiq holatdagi elektron qurilmalar bo'lib, ular mikrosekundlarda kuchlanishni tartibga soladi va harakatlanuvchi qismlarga ega emas. SCR qurilmalari kuchlanish tez-tez va katta miqdorda o'zgaradigan muhitlarga — masalan, konditsionerlar, sovutish kompressorlari yoki sanoat uskunalari bilan birga ishlaydigan kafelarda — yaxshi mos keladi. SCR qurilmalari mukammallik eng muhim ahamiyat kasb etadigan yuqori darajali ob'ektlarga eng yuqori himoya darajasini ta'minlaydi.

Regulyator tanlashda texnik xususiyatlar muhim ahamiyatga ega.

Quvvat reytingi bir guruhli mashina 1200–1800 vatt (220 V da 5–8 A) quvvat iste'mol qiladi. Ikki guruhli tijorat mashinasi 3000–5000 vatt (14–23 A) talab qiladi. Uch guruhli mashina, shuningdek, maydalagichlar bilan birga ishlaganda, 6000 vattdan ortiq quvvat iste'mol qiladi. Tanlangan regulyatorning quvvati sizning maksimal yuklanishingizdan kamida 25% yuqori bo'lishi kerak.

Voltaj aniqligi muhim. ±5% tartibga solish (209–231 V) aksariyat uskunalar bilan mos keladi. ±3% tartibga solish (213–227 V) haroratga sezgir qaynatishda eng yaxshisidir. Davrning eng yuqori darajadagi servomotor va SCR asosidagi tartibga solgichlar ±1% aniqlikda ishlaydi.

Past tarmoq barqarorligining kaliti kiruvchi diapazon . Qo‘llanilmagan uskunalarni o‘chirib yuboradigan qishloq yoki sanoat doirasidagi tebranishlar 160–260 V kirishli tartibga solgichlarning kirish doirasiga kiradi va tozalangan 220 V chiqish beradi.

To‘g‘ri o‘rnatish amaliyotlari tartibga solgichning maksimal ishlashini va xizmat ko‘rsatish muddatini ta’minlaydi.

Joylashuv muhim. Tortishgan, quruq va yaxshi ventilyatsiyalanadigan joyda saqlang. Kofe do‘konlari nam, issiq va iflosdir — tartibga solgichni kofe avtomatlari ustiga (issiqlik yuqori) yoki bug‘ chiqaruvchi teshiklar ustiga qo‘ymang. Uni devorga bel balandligida va issiqlikdan ozod joyga o‘rnatish maqsadga muvofiq.

Alohida elektr tarmog‘idan foydalaning. Tavsiya etiladi: regulator uchun boshqa elektr zanjiridan foydalanish. Sovutish kompressorlari yoki dimmerlar bilan ishlaydigan zanjirlardan foydalanish shovqin hosil qiladi, bu esa regulatorning ishlashini qiyinlashtiradi.

Himoyani qiymatga moslashtiring. Uyda foydalaniladigan espresso apparati uchun reléli regulator kerak. Uch guruhli, PID nazorati ostida ishlaydigan, $15 000 narxga ega bo'lgan tijorat espresso apparati uchun servomotorli yoki SCR regulatori maqsadga muvofiqdir. Espresso sizga bir kun davomida qancha zarar yetkazishi haqida o'ylab ko'ring: yuzlab yoki minglab dollarni savdo va ishonch yo'qotish sifatida.

20 yildan ortiq tajriba, 50 000 kvadrat metrlik zavodga ega bo'lib, biz barcha asosiy komponentlarni — qo'g'oz metallardan tortib bo'yoq chiziqlarigacha — o'zimiz loyihalashtiramiz va ishlab chiqaramiz. Milliy sanoat standartlarining rasmiy ishlab chiquvchisi va hukumat tomonidan tayinlangan sanoat yetakchisi sifatida biz stabilizatorlarni mahalliy elektr energiyasi talablariga moslashtirilgan dasturiy ta'minot bilan boshqaramiz. Biz darhol javob berishni ta'minlash uchun SCR tiristorli regulyatorlarga, arzon himoya ta'minlash uchun releli regulyatorlarga, silliq va aniq boshqaruvni ta'minlash uchun servomotorli regulyatorlarga, kengroq uskunalarni himoya qilish uchun uch fazali regulyatorlarga ega bo'lib, shuningdek, to'liq intellektual mulk huquqlari bilan himoyalangan yechimlarga ega miz.

Yaxshi kofe yaxshi quvvat talab qiladi. Yomon kofe cheklanmaydi, lekin quvvat muammolari — cheklanadi. 220 V kuchlanishni tartibga soluvchi qurilma sizning kofe avtomatingizni past kuchlanish, ortiqcha kuchlanish va kuchlanish zudlikda oshishidan himoya qilib, to'g'ri isitish vaqtini, bosimni hamda elektronikani saqlaydi. Kuchlanishni tartibga solish natijasida ajoyib kofe, xarajatlarni kamaytirish va mehmonlarning qoniqishi ta'minlanadi — bu uyda espresso bar bo'lsin yoki band kafе bo'lsin. Sizning kofe avtomatingiz uchun mos kuchlanishni tartibga soluvchi qurilmani oling.